Kotlet słoneczny

 
Kotlet słoneczny
13.09.2019
Dzień dobry,
jestem ciekawa skąd wziął się wyraz słoneczny, gdy mówimy o kotlecie słonecznym.
Pozdrawiam
Przyznam, że dla mnie nazwa ta jest zaskoczeniem, do dziś nie miałam pojęcia o jej istnieniu (żyłam jak pan Jourdain, który nie wie, że mówi prozą). Z przepisów zamieszczonych w internecie wynika, że to zwykły schabowy (ewentualnie „pierś z kurczaka à la schabowy”). Może określenie słoneczny nawiązuje do koloru potrawy? Jeśli tak, to raczej byłoby to słońce późnojesienne…
Katarzyna Kłosińska, Uniwersytet Warszawski
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego