Pisałbym o bistrophie, ponieważ spolszczyć należy końcową spółgłoskę tematu fleksyjnego, gdy zachodzi wymiana głoskowa. Tu mamy wprawdzie wymianę [f : f'j], ze zmiękczeniem spółgłoski, ale tego rodzaju wymiany nie trzeba podkreślać w pisowni. Analogii, choć chyba niepełnej, dostarcza imię Sophia (zwłaszcza biernik: Sophię).