Możemy zachwycać się nad czymś lub wpadać w zachwyt nad czymś. Możemy to robić choćby tylko z potrzeby serca albo choćby i z potrzeby serca. Nie badałem, czy inne konstrukcje wymienione w pytaniu mają uzasadnienie historyczne i są dziś reliktami dawnych połączeń, czy też stanowią jedynie kontaminacje form poprawnych. W każdym razie we współczesnym języku są tak rzadkie, że najbezpieczniej ich unikać.