W słowniku Doroszewskiego jest podobne słowo: piernikarz, objaśnione słowami: „cukiernik wypiekający i sprzedający pierniki”. Proszę nie pytać, co ma piernik do papryki, tylko spojrzeć na jeszcze inne przykłady: kronika – kronikarz, słownik – słownikarz, kajak – kajakarz, wędka – wędkarz itd. Są podstawy w polskim słowotwórstwie, by hodowcę papryki nazywać paprykarzem, choć trzeba się liczyć z tym, że ktoś z czytelników lub słuchaczy może nas mylnie zrozumieć, a ktoś inny się uśmiechnie na myśl, że nazwę potrawy przeniesiono na osobę.