W słowniku poprawnej polszczyzny, w haśle problemowym skrótowce, wyrażono pogląd, że w starannej polszczyźnie liczbę i rodzaju skrótowca ustala się na podstawie jego członu głównego (w danym wypadku członu uniwersytet), podczas gdy w polszczyźnie potocznej bierze się pod uwagę jego zakończenie. Wydaje się więc, że informacje hasłowe o skrótowcach, o które Pan pyta, zredagowano tylko w odniesieniu do normy starannej (w słowniku nazywanej także wzorcową), a nie potocznej (inaczej: użytkowej).
Ciekawe, że homonimiczne skrótowce UW i UG o znaczeniach 'Urząd Wojewódzki' i 'Urząd Gminy' opisano w słowniku jako mające rodzaj oboczny – męski lub nijaki. Jeśli nie kryje się za tym niekonsekwencja lub nieuwaga, to należałoby przyjąć, że o uniwersytetach mówimy tylko w stylu wysokim, a o urzędach administracji państwowej – także w niskim. Wniosek taki jednak brzmi zaskakująco i podejrzanie. Przypuszczam, że niezalażnie od znaczenia skrótowce UW i UG są używane przede wszystkim w rodzaju męskim, i to zarowno w języku oficjalnym, jak i potocznym.
Przy okazji można zapytać, jaki rodzaj ma WSPP (Wielki słowniki poprawnej polszczyzny) w świetle podanych przes siebie reguł? Na liście haseł skrótowca takiego nie znajdziemy, natomiast z hasła problemowego skrótowce wynika, że starannie mówimy ten WSPP, potocznie zaś możemy mówić też to WSPP. Nie pamiętam jednak, abym kiedykolwiek słyszał ten skrót w rodzaju nijakim. Nie pamiętam też, aby tak używano jego prostszej wersji, mianowicie SPP. Zawsze mówiliśmy – tak na uczelni, jak i w wydawnictwie – ten SPP (fonetycznie [espepe], z akcentem na ostatniej sylabie), a potocznie espep, oczywiście ten espep (z akcentem na sylabie przedostatniej).