Pisanie wielkimi literami Ty, Ciebie, Tobie itd. świadczy o szacunku do odbiorcy. W dzisiejszych czasach obserwujemy upraszczanie się form grzecznościowych, toteż nie dziwi mnie, że w mailach stosuje Pan tradycyjną etykietę, a na forach internetowych – uproszczoną. Zresztą wpisy na forach są często tak napastliwe, że użycie w nich tradycyjnych form etykietalnych byłoby zabawnym zgrzytem. Ostatecznie wybór zależy chyba od konkretnego forum i kultury osobistej jego użytkowników.
Ciekawym przypadkiem są SMS-y: od tradycyjnej epistolografii wydają mi się równie odległe jak wpisy na forach, dlatego zdziwiłem się, że stosuje w nich Pan inną ortografię niż w postach.
A jeśli chodzi o epistolografię, to nie pochodzi ona od pistoletu ani pistola (monety), lecz od łacińskiego epistola 'list', por. epistoła – w połowie XIX wieku jeszcze po prostu 'list, w połowie XX wieku już 'list długi i nudny'.